玉米须通常可以食用，它含有多种有益健康的化合物，如黄酮类化合物、多酚类物质和微量元素等。这些成分可能对人体健康有积极影响，比如有助于利尿、降低血压和抗氧化。
在日常生活中，玉米须可以作为一种天然的草本植物使用，但应注意，尽管它具有一定的药用价值，如利尿、降压等，但并非所有人群都适宜食用。例如，孕妇、哺乳期妇女以及有特殊健康状况的人在食用前应咨询医生。此外，一些药物如利尿剂、降压药和抗凝血药等，可能与玉米须的某些成分相互作用，因此在服用这些药物时，应避免自行食用玉米须，以免影响药效或产生不良反应。
总之，虽然玉米须可能对健康有益，但在食用前，特别是对于特定人群或正在服用某些药物的人来说，最好先咨询医生的意见，确保安全。