胃疼可能是由于食用大蒜导致的胃部刺激、消化不良或过敏反应等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。大蒜中含有的辛辣成分可能刺激胃黏膜，引发不适。
1.胃部刺激：大蒜中的硫化物具有强烈的刺激性，可能对胃黏膜造成损伤，导致胃疼。对于这种情况，可以通过减少大蒜摄入量或选择烹饪方式来减轻刺激。
2.消化不良：大蒜可能增加胃酸分泌，对于胃酸过多或消化不良的人群，食用大蒜后可能会感到胃部不适。在这种情况下，可以通过调整饮食习惯，如减少油腻食物的摄入，同时可以考虑使用抗酸药如奥美拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑等来缓解症状。
3.过敏反应：部分人可能对大蒜中的某些成分过敏，食用后会出现胃疼等过敏症状。对于过敏反应，应避免接触过敏原，并在医生指导下使用抗过敏药物如氯雷他定、西替利嗪和非索非那定等。
除以上原因外，还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。建议在食用大蒜时注意个人反应，并在出现不适时及时就医。