鹅蛋通常不被认为是发物。发物通常指的是那些可能引起身体不适或加重某些疾病症状的食物。鹅蛋作为一种常见的禽蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对大多数人来说是安全且营养的。
鹅蛋的营养价值高，但对于一些特定体质的人来说，可能会引起过敏反应。例如，对禽蛋过敏的人食用鹅蛋后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。此外，鹅蛋中的某些成分可能对某些疾病如痛风患者不利，因为鹅蛋含有较高的嘌呤，可能加重痛风症状。在食用鹅蛋时，应考虑到个人的健康状况和医生的建议。如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等药物，虽然用于缓解疼痛和炎症，但它们也可能与某些食物相互作用，影响药效或增加副作用的风险。
在选择食用鹅蛋或任何其他食物时，建议根据个人体质和健康状况做出决定，并在必要时咨询医生或营养师的意见。