黄花菜的热量并不高，通常每100克黄花菜大约含有30千卡左右的热量，属于低热量食物。对于减肥期间的人来说，适量食用黄花菜是可行的。
黄花菜不仅热量低，还含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够帮助促进肠道蠕动，增加饱腹感，从而辅助控制饮食。在减肥期间，可以将黄花菜作为蔬菜的一部分，与其他低热量食物搭配食用。例如，可以与黄瓜、西红柿等蔬菜一起制作沙拉，或者与豆腐、瘦肉等蛋白质丰富的食物搭配，制作成清淡的汤品。在烹饪时，应避免使用过多的油脂和高热量的调料，以免增加额外的热量摄入。
在减肥期间，建议选择多种蔬菜和适量的蛋白质来源，保持饮食的均衡和多样性。同时，应注意整体的热量摄入和消耗平衡，结合适量的运动，以达到健康减肥的目的。