通常，过期的蛋白粉不建议饮用。因为随着时间的推移，蛋白粉中的营养成分可能会发生降解，导致其营养价值降低，同时也有可能滋生细菌，对健康造成潜在风险。
过期蛋白粉的安全性和效果会受到影响，例如，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和米蛋白粉等，这些蛋白质来源在过期后可能不再提供完整的氨基酸谱，而且可能含有有害微生物。因此，为了确保摄入的蛋白质质量和避免健康风险，应在医生指导下选择和使用蛋白粉，并且遵循正确的储存和使用指南。
在考虑蛋白粉的使用时，重要的是要检查包装上的有效期，并在有效期内食用。如果蛋白粉已经过期，最安全的做法是丢弃它，以避免可能的健康问题。