菌子通常不被认为是发物。发物通常指的是那些可能引起或加重某些疾病症状的食物，而菌子作为一种食材，其营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，一般不会引发疾病或加重症状。
菌子的种类繁多，如香菇、金针菇和杏鲍菇等，它们在烹饪中广泛使用，可以增强食物的口感和营养价值。然而，对于某些特定体质的人来说，食用某些菌类可能会引起不适，例如过敏体质的人可能会对某些菌类产生过敏反应。因此，虽然菌子不是普遍意义上的发物，但在食用时应考虑个人体质和健康状况。在医生指导下，根据个人情况选择合适的菌类食用，可以有效避免不良反应。
在选择菌类时，应注意新鲜度和卫生状况，避免食用变质或污染的菌类，以确保食品安全。同时，适量食用，不要过量，以免引起消化不良或其他不适。