通常，菌菇并不是发物。发物通常指的是那些可能引起或加重某些疾病的食物，如海鲜、辛辣食物等。菌菇作为一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对大多数人来说是安全且有益的。
菌菇的种类繁多，如香菇、金针菇、杏鲍菇等，它们的口感和营养价值各有特点。虽然有些人可能对某些菌菇过敏，但这并不意味着所有菌菇都是发物。过敏反应通常是个体差异，与菌菇本身的性质无关。此外，菌菇中的某些成分，如多糖和抗氧化剂，还可能对健康有益。
对于患有特定疾病或过敏体质的人来说，食用菌菇前最好咨询医生的意见。在医生指导下适量食用，可以享受菌菇的美味和营养。如果出现不适症状，应立即停止食用并就医。