咳嗽时，一般可以适量食用银耳汤。银耳汤具有润肺止咳的功效，对于缓解咳嗽症状有一定的帮助。
银耳汤的主要成分是银耳，它含有丰富的胶质和多种微量元素，有助于滋润肺部和缓解咳嗽。同时，银耳汤中还可以加入一些辅助食材，如百合、雪梨、枸杞等，这些食材同样具有润肺止咳的作用。例如，百合银耳汤、雪梨银耳汤和枸杞银耳汤都是常见的食疗方，可以在医生指导下适量食用。需要注意的是，银耳汤虽然对咳嗽有一定的缓解作用，但并不能替代药物治疗。对于咳嗽症状较重或持续时间较长的情况，应及时就医，遵医嘱用药。
总之，咳嗽时适量食用银耳汤可以作为辅助治疗手段，但关键还是要根据病情选择合适的药物治疗，并注意保持良好的生活习惯，以促进身体健康。