通常，尿酸高的人群可以适量食用笋，因为笋属于低嘌呤食物，有助于控制尿酸水平。然而，每个人的体质和对食物的反应不同，因此食用前最好咨询医生的意见。
在控制尿酸的过程中，除了饮食调整，还可能需要药物治疗。例如，别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等药物可以帮助降低血液中的尿酸水平。这些药物应在医生的指导下使用，以确保安全和有效。同时，保持健康的生活习惯，如适量运动和充足水分摄入，也是降低尿酸水平的重要措施。
总之，对于尿酸高的人群，适量食用笋是可行的，但应注意整体饮食平衡，并在医生指导下进行药物治疗和生活方式调整。