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黄酒的功效与作用

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黄酒的功效作用主要包括促进消化、增强食欲、舒筋活络以及促进血液循环。

1.促进消化:黄酒含有多种有机酸,这些有机酸能够刺激胃酸分泌,帮助食物消化,对于改善食欲不佳有一定的帮助。

2.增强食欲:黄酒的香气浓郁,能够刺激人的味觉,使人产生食欲,适合在饭前适量饮用。

3.舒筋活络:黄酒中的氨基酸和微量元素对肌肉和关节有一定的舒缓作用,适量饮用有助于缓解疲劳。

4.促进血液循环:黄酒中的酒精成分可以扩张血管,促进血液循环,对于改善微循环有一定的作用。

5.抗氧化作用:黄酒中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,这些物质有助于清除体内的自由基,具有一定的抗氧化效果。

黄酒虽然具有一定的健康益处,但并非适合所有人群。适量饮用黄酒可以享受其带来的益处,但过量饮酒则可能对身体造成伤害。建议在饮用黄酒时,控制好量,尤其是对于有特定健康问题的人群,最好在医生的建议下适量饮用。

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