黄精泡酒具有滋补强身、增强免疫力、改善睡眠、延缓衰老和调节血糖等功效和作用。
1.滋补强身：黄精含有丰富的营养成分，泡酒后能更好地被人体吸收，有助于增强体质，提高身体抵抗力。
2.增强免疫力：黄精中的多糖和皂苷等成分，可以激活免疫细胞，增强机体的免疫功能。
3.改善睡眠：黄精泡酒对于因神经衰弱引起的失眠有一定的改善作用，有助于安神助眠。
4.延缓衰老：黄精中的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程，保持肌肤弹性。
5.调节血糖：黄精含有的多糖类物质对调节血糖有一定的帮助，适合血糖偏高的人群适量饮用。
黄精泡酒虽有诸多益处，但饮用时也需适量，过量饮酒对身体有害无益。建议在医生指导下饮用，特别是对于有慢性疾病的人群，更应注意饮用量和频率，以免影响健康。