银耳是一种营养价值较高的食材，通常被认为具有润肺、养胃、滋阴等功效。然而，有些人食用银耳后可能会感觉身体湿气加重。这可能是由于以下原因引起的：
1.体质差异：每个人的体质不同，对食物的消化吸收能力也有所差异。一些人可能因为体质偏寒、脾胃功能较弱，食用银耳后，其滋阴效果可能导致体内湿气不易排出。
2.食用方式不当：银耳本身性质偏凉，如果烹饪时加入过多的寒凉食材，如梨、西瓜等，可能会增加体内湿气。正确的食用方式是搭配一些温性食材，如红枣、枸杞等，以平衡其性质。
3.过量食用：任何食物过量食用都可能对身体造成负担。银耳含有较多的胶质，过量食用可能导致脾胃负担加重，影响水湿运化，从而助长湿气。
除以上原因外，还可能与个人饮食习惯、生活环境等因素有关。建议在食用银耳时注意适量，并根据个人体质选择合适的搭配食材。如感觉身体湿气加重，应及时调整饮食结构，并咨询医生进行专业指导。