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羊肉热量高吗减肥可以吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

羊肉作为一种富含蛋白质的肉类,通常被认为是高热量食物。在减肥期间,适量食用羊肉是可行的,但需要控制总热量摄入,并结合适当的运动。

羊肉的热量相对较高,每100克羊肉大约含有200-300千卡的热量。在减肥过程中,选择低脂肪的羊肉部位,如羊腿肉,可以减少热量的摄入。同时,搭配蔬菜和全谷物,可以提供必要的营养素,同时增加饱腹感。例如,可以选择瘦肉精的羊肉、去骨的羊排或者羊里脊肉,这些部位的脂肪含量相对较低。在烹饪时,避免使用过多的油脂和高热量的调料,如黄油、奶油或高糖酱料,而应选择橄榄油、柠檬汁等健康油脂和调料。

总之,减肥期间可以适量食用羊肉,但应注意选择低脂肪的部位,并控制烹饪方式和调料的使用,以确保整体饮食的健康和热量控制。

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