一般来说，尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，因为嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，从而可能导致血尿酸水平升高。鲫鱼作为一种水产品，其嘌呤含量相对较高，因此，对于尿酸高的患者而言，通常不建议食用。
在饮食管理方面，除了鲫鱼，其他一些高嘌呤食物如动物内脏、海鲜（如虾、蟹）、红肉（如牛肉、羊肉）等也应限制摄入。例如，猪肝、生蚝和牛排都是嘌呤含量较高的食物，患者应在医生指导下合理调整饮食，避免过量摄入这些食物。同时，增加蔬菜和水果的摄入，保持水分充足，有助于促进尿酸排泄。
对于尿酸高的患者，建议定期监测血尿酸水平，并在医生的指导下调整饮食习惯和生活方式。如果需要药物治疗，应在医生的指导下使用，如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等药物，以控制血尿酸水平。