通常，尿酸高的人可以适量食用山药。山药含有的嘌呤含量相对较低，而且它还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少尿酸在体内的积累。
在饮食管理上，除了山药，还可以考虑其他低嘌呤食物，如南瓜、红薯和莴苣。同时，应该避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜和某些豆类。对于药物管理，例如别嘌醇、苯溴马隆和非布司他，这些药物可以在医生的指导下使用，以帮助降低血液中的尿酸水平。重要的是，任何药物的使用都应在医生的建议下进行，以确保安全和有效。
总之，对于尿酸高的患者来说，合理饮食和适当的药物治疗是管理尿酸水平的关键。在饮食选择上，应优先考虑低嘌呤食物，并在必要时寻求医生的专业指导。