一般而言，胃肠炎患者可以适量饮用酸奶。酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，促进肠道健康。然而，酸奶的冷凉特性可能对某些胃肠炎患者造成不适，因此建议在病情稳定后逐渐尝试。
在胃肠炎的治疗过程中，除了饮食调理，医生可能会根据病情推荐一些药物。例如，对于腹泻症状，可能会使用蒙脱石散来吸附肠道内的有害物质；若伴有腹痛，可能会给予布洛芬缓解疼痛；若存在感染，医生可能会开具抗生素如阿莫西林或左氧氟沙星。这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全和疗效。
对于胃肠炎患者，建议在病情稳定后，逐渐增加酸奶的摄入，并注意观察身体反应。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于加速康复。