雪菜通常不被认为是发物。发物一般指的是那些容易诱发或加重某些疾病的食物，而雪菜作为一种常见的蔬菜，其性质平和，一般不会引发或加重疾病。
雪菜含有的营养成分丰富，包括维生素、矿物质和膳食纤维，适量食用对健康有益。然而，对于某些特定体质的人来说，如存在过敏体质或特定疾病，食用雪菜可能会引起不适。例如，对于患有痛风的患者，雪菜中的嘌呤含量可能会影响病情，因此应谨慎食用。此外，某些药物如抗生素、抗凝血药、降糖药等，可能与某些食物相互作用，影响药效或增加副作用风险，因此在服用这些药物时应遵医嘱，避免不适宜的食物。
总之，对于大多数人而言，适量食用雪菜是安全的。但若有特殊健康状况，应咨询医生，根据个人情况做出合适的饮食选择。