绿豆的热量并不高，通常每100克绿豆大约含有340千卡的热量。这种热量水平在豆类中属于中等，远低于许多谷物和坚果。
绿豆的热量主要来源于其丰富的碳水化合物和蛋白质。绿豆含有的膳食纤维有助于控制血糖水平，而蛋白质则有助于肌肉的修复和增长。在饮食中适量添加绿豆，可以提供必要的营养，同时不会显著增加热量摄入。例如，绿豆汤、绿豆糕和绿豆粥都是常见的绿豆食品，它们在提供营养的同时，也应注意不要过量食用，以免热量摄入过多。
在选择绿豆作为食材时，应注意个人的饮食需求和健康状况，适量食用，并在必要时咨询医生的建议。