虾仁是一种低脂肪、高蛋白的食材，通常每100克虾仁的热量大约在90千卡至100千卡之间。这种热量水平相对较低，适合作为健康饮食的一部分。
虾仁的热量主要来源于其蛋白质含量，而脂肪含量相对较少。蛋白质是人体必需的营养素，有助于肌肉的修复和生长，同时也能提供持久的能量。此外，虾仁还含有一些微量元素，如锌和硒，这些元素对维持身体健康至关重要。在烹饪虾仁时，选择健康的烹饪方法，如蒸煮或烤制，可以减少额外的油脂摄入，从而控制热量。
在日常饮食中，适量食用虾仁可以作为蛋白质的良好来源。如果需要控制热量摄入，应注意整体饮食的平衡，避免过量食用高热量食物。在选购虾仁时，应选择新鲜、无异味的产品，并在烹饪前彻底清洗。对于有特定健康需求的人群，如糖尿病患者或心脏病患者，在食用虾仁前最好咨询医生的建议，以确保饮食安全和健康。