100克熟米饭的热量大约在130卡路里到150卡路里之间。这个热量范围会根据米饭的具体烹饪方法和使用的米种有所不同。
米饭的热量主要来源于碳水化合物，其中大部分是淀粉。米饭在烹饪过程中，淀粉颗粒会膨胀，使得米饭变得更加松软，同时也增加了其热量密度。此外，米饭的烹饪方式，如是否添加油脂或调料，也会影响其热量。例如，炒饭或拌饭由于添加了油脂和调料，其热量会相对较高。
在日常饮食中，应注意米饭的摄入量，以控制总热量摄入。对于需要控制体重或糖尿病患者，建议选择低糖或低GI（血糖生成指数）的米种，并适量食用。如果出现消化不适或血糖控制不佳，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。