孕妇通常可以食用白木耳，但需注意适量和食用方式。白木耳含有丰富的膳食纤维和微量元素，对孕妇的健康有益。
白木耳作为一种营养丰富的食材，其含有的多糖类物质有助于增强孕妇的免疫力，同时其胶质成分对孕妇的肠道健康也有一定的帮助。然而，孕妇在食用白木耳时应注意不要过量，因为任何食物过量都可能带来不良影响。此外，孕妇在选择白木耳时应确保其新鲜无污染，避免食用变质或含有添加剂的产品。在食用时，可以将其与其他食材如红枣、枸杞等搭配，以增加营养的多样性。例如，孕妇可以在医生指导下适量食用白木耳红枣汤、白木耳枸杞汤等，这些汤品不仅营养丰富，还有助于孕妇的身体健康。
总之，孕妇在食用白木耳时应注意适量，并在医生的建议下选择合适的食用方式和搭配，以确保营养均衡和健康。