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起酥油的危害

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

起酥油通常含有反式脂肪酸、高热量和可能的添加剂,可能对健康产生不利影响。

1.反式脂肪酸:起酥油中常见的反式脂肪酸,长期摄入可能增加心血管疾病的风险。

2.高热量:由于起酥油含有较高的热量,过量食用可能导致肥胖,进而引发一系列健康问题。

3.可能的添加剂:部分起酥油可能含有添加剂,长期食用可能对肝脏等器官造成负担。

在日常饮食中,建议减少起酥油的使用,选择更健康的油脂替代,如橄榄油或菜籽油。如果出现不适症状,应及时就医检查。

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