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减肥吃的粗粮有哪些

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

粗粮通常有玉米、燕麦和红薯等。这些食物富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少食物的总摄入量,从而对减肥有一定的帮助。

1.玉米:玉米含有较多的纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化,同时玉米中的淀粉含量相对较低,适合作为减肥期间的主食替代品。

2.燕麦:燕麦含有丰富的β-葡聚糖,这种可溶性纤维能够减缓食物在胃中的排空速度,延长饱腹感,减少饥饿感,有助于控制饮食。

3.红薯:红薯含有大量的膳食纤维和较低的热量,同时它还含有维生素A和维生素C,能够提供必要的营养素,同时帮助维持肠道健康。

在日常饮食中,可以将上述粗粮作为主食的一部分,搭配适量的蛋白质和蔬菜,形成均衡的饮食结构。如果减肥过程中出现身体不适,应及时就医,寻求专业的营养指导。

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