田螺哪些部分不能吃

田螺通常有头部、足部、内脏和壳等部分。在食用田螺时，需要特别注意的是，并非所有部分都适合食用。

1.头部：田螺的头部含有消化腺和排泄物，可能含有寄生虫和细菌，因此不建议食用。

2.内脏：田螺的内脏包括肝脏和肠道，这些部分同样可能含有有害物质，食用前应去除。

3.壳：田螺的壳质地坚硬，不适合食用，食用时应将其去除。

在食用田螺时，建议选择新鲜、清洁的田螺，并彻底清洗和煮熟以确保食品安全。如果食用后出现不适，应及时就医，并告知医生食用了田螺，以便得到正确的诊断和治疗。