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海鲜加啤酒的危害

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

海鲜通常含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,而啤酒则含有酒精和碳酸。两者结合食用可能带来一些健康风险。

1.尿酸水平升高:海鲜中含有较高的嘌呤,啤酒中的酒精会抑制尿酸的排泄,导致体内尿酸水平升高,长期如此可能增加痛风的风险。

2.消化系统负担:海鲜和啤酒都可能刺激胃肠道,尤其是对于消化系统较弱的人来说,过量食用可能引起消化不良、胃痛等症状。

3.食物中毒风险:海鲜如果没有妥善处理和保存,可能含有细菌或毒素。酒精会降低身体的抵抗力,增加食物中毒的风险。

在享受海鲜和啤酒的同时,应注意适量,避免过量摄入。特别是有痛风病史或消化系统疾病的人群,更应谨慎。如果出现身体不适,应及时就医检查。

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