抗氧化通常有维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等。
1.维生素C：维生素C是一种水溶性维生素，它在水果和蔬菜中含量丰富，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西红柿等。维生素C有助于减少自由基对细胞的损害，从而具有抗氧化作用。
2.维生素E：维生素E是一种脂溶性维生素，主要存在于坚果、种子、植物油和绿叶蔬菜中。它能够保护细胞膜不受氧化损伤，是重要的抗氧化剂之一。
3.β-胡萝卜素：β-胡萝卜素是维生素A的前体，存在于胡萝卜、南瓜、甜椒等橙黄色蔬菜中。它在体内可以转化为维生素A，同时也具有抗氧化功能。
在日常饮食中，应注重摄入富含这些抗氧化维生素的食物，以帮助身体抵抗氧化压力。如果出现抗氧化能力下降的症状，如易疲劳、皮肤干燥等，应及时就医，由专业医生评估并提供相应的健康建议。