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早餐吃什么有营养

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

早餐作为一天中的第一餐,通常有鸡蛋、牛奶和全麦面包等食物,它们能为身体提供必要的营养。

1.蛋白质来源:鸡蛋含有丰富的蛋白质,是早餐中常见的营养选择。蛋白质对于肌肉的修复和生长至关重要,同时也有助于维持饱腹感,避免上午过早感到饥饿。

2.钙质补充:牛奶是钙的良好来源,钙质对于骨骼健康非常重要。早餐时摄入牛奶,有助于提高一天的钙摄入量,预防骨质疏松。

3.膳食纤维:全麦面包富含膳食纤维,有助于促进肠道健康,同时提供持久的能量。选择全麦面包而不是白面包,可以减少精制糖的摄入,对维持血糖稳定有积极作用。

为了确保早餐的营养均衡,建议在饮食中加入新鲜水果和蔬菜,以补充维生素和矿物质。如果早餐后感到不适或有特殊营养需求,应及时咨询医生或营养师,制定个性化的饮食计划。

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