糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、安神、滋补等功效和作用。
1.补中益气：糯米含有较高的碳水化合物，能够为人体提供能量，有助于恢复体力，增强体力。
2.健脾养胃：糯米性质温和，易于消化，对于脾胃虚弱的人群，适量食用有助于改善消化功能。
3.止泻：糯米具有收敛作用，对于腹泻有一定的缓解作用，可以作为食疗的一部分。
4.安神：糯米中的某些成分能够对神经系统产生一定的镇静作用，有助于改善睡眠质量。
5.滋补：糯米含有丰富的营养成分，对于体质虚弱、营养不良的人群，适量食用可以起到滋补作用。
在食用糯米时，建议适量，因为糯米的粘性较大，过量食用可能会导致消化不良。同时，糯米适合与其他食材搭配，如红枣、红豆等，可以增加营养价值，也有助于发挥其功效。