番石榴通常热量不高，每100克大约含有40千卡到60千卡的能量。这种水果富含纤维和水分，有助于增加饱腹感，同时提供必要的维生素和矿物质。
番石榴的热量主要来源于其所含的碳水化合物，如葡萄糖和果糖，以及少量的脂肪和蛋白质。例如，苹果酸、柠檬酸和奎宁酸等有机酸，以及维生素C、维生素A和钾等营养素，都是番石榴中常见的成分。此外，番石榴还含有抗氧化物质，如黄酮类化合物，有助于保护身体免受自由基的伤害。在医生指导下，番石榴可以作为健康饮食的一部分，与其他食物搭配，以维持均衡的营养摄入。
在选择番石榴时，应注意其成熟度和新鲜度，以确保获得最佳的营养和口感。同时，适量食用，避免过量摄入，以保持健康的饮食习惯。