黑玉米的热量通常并不高。作为一种粗粮，它富含膳食纤维和多种微量元素，但相较于白玉米，黑玉米的热量略高，每100克大约为86千卡。黑玉米中的天然色素如花青素，对健康有益，但并不显著增加热量。
黑玉米的热量主要来源于其碳水化合物和少量脂肪，其膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。在饮食中适量添加黑玉米，可以作为健康饮食的一部分。例如，玉米油、玉米淀粉和玉米糖浆等玉米制品在加工过程中可能会增加热量，因此应适量食用。在医生指导下，可以根据个人健康状况和营养需求，合理选择和搭配食物。
在选择黑玉米作为饮食的一部分时，应注意整体的饮食平衡，避免过量摄入可能导致热量过高的食物。同时，保持适量的运动也是维持健康体重的重要因素。