大众养生网

黑玉米热量高吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黑玉米的热量通常并不高。作为一种粗粮,它富含膳食纤维和多种微量元素,但相较于白玉米,黑玉米的热量略高,每100克大约为86千卡。黑玉米中的天然色素如花青素,对健康有益,但并不显著增加热量。

黑玉米的热量主要来源于其碳水化合物和少量脂肪,其膳食纤维有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。在饮食中适量添加黑玉米,可以作为健康饮食的一部分。例如,玉米油、玉米淀粉和玉米糖浆等玉米制品在加工过程中可能会增加热量,因此应适量食用。在医生指导下,可以根据个人健康状况和营养需求,合理选择和搭配食物。

在选择黑玉米作为饮食的一部分时,应注意整体的饮食平衡,避免过量摄入可能导致热量过高的食物。同时,保持适量的运动也是维持健康体重的重要因素。

推荐文章

推荐问答