玉米作为一种常见的谷物，其热量并不高。一般而言，每100克玉米大约含有86千卡的热量，相较于其他谷物如大米（每100克约130千卡）和小麦（每100克约340千卡），玉米的热量相对较低。
玉米的热量主要来源于其碳水化合物，同时还含有一定量的蛋白质和脂肪。玉米的营养价值较高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。在饮食中适量食用玉米，可以作为健康饮食的一部分。例如，玉米油、玉米淀粉和玉米糖浆都是常见的玉米制品，它们在烹饪中可以提供不同的口感和风味。然而，需要注意的是，某些玉米制品在加工过程中可能会添加糖分或油脂，从而增加热量，因此在选择时应仔细查看成分表，并在医生指导下合理食用。
在选择玉米或其制品时，建议选择未经过过多加工的天然玉米，这样可以更好地控制热量摄入，同时享受玉米带来的营养益处。