通常，咽喉炎患者不建议喝咖啡。咖啡中的咖啡因和其他刺激性成分可能会加重咽喉的不适感，延缓恢复过程。
咽喉炎时，咽喉部位的黏膜可能已经发炎或受损，咖啡中的咖啡因会刺激神经系统，增加心率，可能导致咽喉部位的血管扩张，从而加剧炎症反应。此外，咖啡的酸性也可能刺激已经敏感的咽喉黏膜。在治疗咽喉炎时，医生可能会推荐使用一些药物，如含有消炎成分的复方氨酚烷胺、含有止咳成分的愈创甘油醚糖浆，或者含有祛痰成分的盐酸氨溴索口服溶液等，这些药物可以帮助缓解症状，但应在医生指导下使用。
因此，对于咽喉炎患者来说，最好避免饮用咖啡，选择温和的饮品，如温开水或温和的草本茶，以减少对咽喉的刺激，并促进恢复。