一般来说，喝白酒后喝牛奶是可行的，因为牛奶中的蛋白质和脂肪可以帮助减缓酒精的吸收速度，从而减轻酒精对胃的刺激。然而，这并不意味着可以无限制地饮用白酒后再喝牛奶，因为过量饮酒本身就会对健康造成损害。
在饮用白酒后，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可以与酒精结合，形成不易被吸收的复合物，这样就能在一定程度上减缓酒精进入血液的速度。此外，牛奶中的钙质也有助于中和胃酸，减少酒精对胃黏膜的刺激。
为了健康，建议适量饮用白酒，并在饮酒后适量饮用牛奶来缓解酒精的影响。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式对于维护身体健康同样重要。