花胶通常不被认为是发物。发物是指那些容易诱发或加重某些疾病的食物，而花胶作为一种海产品，其主要成分是胶原蛋白，通常用于滋补和养颜。
花胶的滋补作用主要体现在其丰富的蛋白质和微量元素，对于增强皮肤弹性、改善肌肤状况有一定的帮助。然而，对于特定体质的人来说，如对海鲜过敏的人群，食用花胶可能会引起不适。此外，花胶的滋补效果也因人而异，并非所有人都能从中受益。在食用花胶时，应注意适量，并结合个人体质和健康状况。
在选择花胶作为滋补品时，建议在医生的指导下进行，特别是对于有特殊健康需求的人群。同时，应注意花胶的来源和质量，确保食用安全。