大便黄褐色通常是正常的。健康成人的大便颜色往往呈现为黄褐色，这是因为胆汁中的胆红素在肠道内被细菌分解，形成尿胆素和尿胆原，这些物质赋予大便其特有的颜色。
大便的颜色变化可能受到多种因素的影响，包括饮食、药物和健康状况。例如，食用大量绿色蔬菜可能导致大便呈现绿色；摄入富含铁的食物或补充剂，如硫酸亚铁，可能导致大便变黑。某些药物，如铋剂（如铋铝镁片）、活性炭（如活性炭胶囊）和某些抗生素（如利福平），也可能改变大便的颜色。在这些情况下，颜色变化通常是暂时的，一旦停止摄入相关食物或药物，大便颜色通常会恢复正常。然而，如果大便颜色持续异常，或者伴随其他症状，如腹痛、体重下降或排便习惯改变，应及时咨询医生。
保持健康的饮食和生活习惯对于维持正常的大便颜色和整体健康至关重要。如果遇到大便颜色异常，应首先回顾最近的饮食和药物使用情况，并在必要时寻求医生的建议。