茄子的热量通常不高，每100克大约为25千卡。作为一种蔬菜，茄子含有的碳水化合物和脂肪都相对较低，因此对于控制热量摄入的人群来说，茄子是一个不错的选择。
茄子的热量主要来源于其所含的碳水化合物和少量的脂肪。由于茄子的水分含量较高，大约在92%左右，因此它的热量相对较低。此外，茄子还含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少总体热量的摄入。不过，烹饪方式也会影响茄子的热量，例如油炸茄子会显著增加其热量。
在日常饮食中，建议适量食用茄子，并注意烹饪方式，避免油炸等高热量的烹饪方法。如果需要控制热量摄入，可以选择蒸、煮或烤的方式来准备茄子。同时，如果有任何健康问题，应及时就医，并在医生的指导下调整饮食。