谷胱甘肽通常是指一种存在于人体细胞中的小分子肽，它在维持细胞功能和抗氧化防御中起着重要作用。它能够帮助清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。
谷胱甘肽在人体中的作用广泛，它参与了多种生物化学反应，包括解毒过程和细胞的抗氧化防御。在解毒方面，谷胱甘肽能够与有毒物质结合，形成易于排泄的化合物，从而减少这些物质对细胞的损害。在抗氧化方面，它能够中和自由基，防止它们对细胞结构的破坏，这对于预防衰老和某些疾病的发展具有重要意义。
对于谷胱甘肽的日常保健，建议保持均衡的饮食，摄入足够的抗氧化剂，如维生素C和E，以及富含硒和锌的食物，这些都有助于支持谷胱甘肽的合成和功能。同时，应避免过度的压力和不良生活习惯，如吸烟和过量饮酒，因为这些因素可能会消耗体内的谷胱甘肽储备。如果怀疑自身谷胱甘肽水平异常，应及时就医，由专业医生进行评估和指导。在任何情况下，都应遵循医嘱，不可自行盲目用药。