球生菜一般可以生吃。它的口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是沙拉中常见的蔬菜。生吃球生菜可以保留其大部分营养成分，同时避免了烹饪过程中可能产生的营养流失。
球生菜生吃时，可以选择多种搭配，如与番茄、黄瓜等其他蔬菜混合，或者搭配橄榄油和醋等调料。在食用前，应确保球生菜彻底清洗干净，以去除表面的细菌和农药残留。此外，某些人可能对生食蔬菜敏感，特别是消化系统较弱的人群，应谨慎食用。在某些情况下，如球生菜受到污染或处理不当，生吃可能会带来健康风险。
在选择球生菜时，应注意其新鲜度和外观，避免选择有斑点或变色的叶片。食用前，可以通过清水冲洗或使用食品级清洁剂进行清洗。对于消化系统较弱或有特殊健康需求的人群，建议在医生指导下决定是否生吃球生菜。