圆白菜通常可以生吃。它富含多种维生素和矿物质，生吃时能够保留更多的营养成分。不过，生吃前应确保圆白菜清洗干净，以避免摄入残留的农药和细菌。
圆白菜生吃的方式多样，可以切片、切丝或切块，搭配沙拉酱食用，也可以与其他蔬菜一起做成沙拉。在烹饪时，圆白菜的清脆口感和微甜味道能够为菜肴增添风味。值得注意的是，虽然生吃圆白菜有益健康，但并非所有人都适合。一些人可能对生蔬菜敏感，或者消化系统较弱，这时应谨慎食用。此外，某些药物如抗生素、抗凝血药等可能与生蔬菜相互作用，影响药效或引起不适，因此在服用这些药物时应在医生指导下调整饮食。
总之，生吃圆白菜是一种健康的食用方式，但应注意个人体质和药物相互作用，必要时应咨询医生意见。