生蚝一般可以生吃，但需确保来源安全和新鲜。
生蚝是一种营养价值高且味道鲜美的海产品，通常在确保其来源安全和新鲜的情况下，可以生吃。然而，生蚝可能携带一些病原体，如诺罗病毒、沙门氏菌等，因此食用前应进行适当的处理。此外，对于某些药物，如抗生素、抗凝血药等，生蚝中的某些成分可能与药物发生相互作用，增加不良反应的风险。
在食用生蚝时，应注意以下几点：首先，选择信誉良好的商家购买，确保生蚝来源可靠；其次，观察生蚝的外观和气味，新鲜生蚝应呈乳白色，无异味；最后，食用前可用清水冲洗，去除表面的杂质和细菌。若需服用药物，应在医生指导下进行，避免与生蚝产生不良反应的药物，如阿司匹林、华法林等。
总之，生蚝在确保安全和新鲜的前提下，可以生吃，但应注意个人体质和药物相互作用，适量食用。