麻辣小龙虾的热量通常较高，每100克大约在150千卡到200千卡之间。这是因为小龙虾本身含有蛋白质，而麻辣烹饪方式通常伴随着大量的油脂和调料，这些都会增加食物的热量。
麻辣小龙虾在烹饪过程中，通常会使用大量的油来炒制，这无疑会增加食物的热量。其次，麻辣调料中可能含有的辣椒油、花椒油等也是热量的来源。此外，如果小龙虾在烹饪前进行了油炸处理，那么其热量会进一步增加。值得注意的是，不同餐厅或家庭的烹饪方式和调料使用量不同，这也会导致热量有所差异。
对于想要控制热量摄入的人来说，适量食用麻辣小龙虾是关键。建议在享受美食的同时，注意整体的饮食平衡，搭配一些低热量的蔬菜和水果。如果担心热量过高，可以选择清蒸或水煮的方式来烹饪小龙虾，减少油脂的使用。同时，如果有任何健康问题，应及时咨询医生，并在医生的指导下调整饮食。