小米通常被认为是营养价值较高的谷物之一，它富含蛋白质、维生素B群、膳食纤维以及多种微量元素。这些营养成分有助于维持身体健康，促进消化，增强免疫力。
小米中的蛋白质含量虽然不及肉类，但氨基酸组成较为平衡，易于消化吸收。维生素B群有助于维持神经系统健康，促进能量代谢。膳食纤维则有助于肠道健康，预防便秘。此外，小米还含有钙、铁、锌等微量元素，对骨骼健康和血液健康都有积极作用。值得注意的是，小米中的某些营养成分可能因品种和种植条件的不同而有所差异。
在日常饮食中，适量食用小米可以作为均衡饮食的一部分。对于消化系统较弱的人群，小米易消化的特性可能更加适合。然而，如果出现消化不良或其他健康问题，应及时就医，遵循医生的建议进行饮食调整。在饮食中添加小米时，应注意食物的多样性，以确保获得全面的营养。