牡蛎具有滋阴养血、镇静安神、增强免疫力、促进消化和保护肝脏等功效和作用。
1.滋阴养血牡蛎富含多种微量元素和氨基酸，有助于补充人体所需的营养，对于改善血虚症状有一定的帮助。
2.镇静安神牡蛎中含有的某些成分能够对神经系统产生镇静作用，有助于缓解焦虑和紧张情绪。
3.增强免疫力牡蛎中的锌元素对免疫系统有积极影响，适量食用可以提高机体的抗病能力。
4.促进消化牡蛎含有的消化酶和维生素B12有助于食物的消化吸收，对于消化系统的健康有正面作用。
5.保护肝脏牡蛎中的营养成分对肝脏有保护作用，可以辅助肝脏解毒，维护肝脏健康。
在食用牡蛎时，建议选择新鲜且来源可靠的产品，并注意适量食用，避免过敏反应。同时，由于牡蛎可能携带有害物质，烹饪时应确保充分加热，以减少健康风险。