蒲公英在传统医学中被广泛使用，具有清热解毒、利尿消肿、清肝明目、增强免疫力以及促进消化等功效和作用。
1.清热解毒：蒲公英含有多种生物活性成分，能够清除体内的热毒，对于因热毒引起的皮肤问题如痤疮、湿疹等有一定的缓解作用。
2.利尿消肿：蒲公英含有利尿成分，可以帮助增加尿量，减轻因水肿引起的不适，对于肾脏功能不佳引起的水肿有一定的辅助治疗作用。
3.清肝明目：蒲公英中的某些成分对肝脏有保护作用，能够促进肝脏解毒，同时对于眼睛疲劳、视力模糊等症状也有一定的改善作用。
4.增强免疫力：蒲公英含有的多糖类物质能够增强机体的免疫功能，对于提高抵抗力、预防感冒等疾病有一定的帮助。
5.促进消化：蒲公英中的某些成分能够促进胃肠蠕动，帮助消化，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
在日常生活中，可以通过泡水饮用或与其他食材搭配食用蒲公英，以发挥其健康益处。但应注意，蒲公英性寒，体质虚寒者应适量食用，以免引起不适。同时，孕妇和特殊体质的人群在食用前最好咨询专业医生的意见。