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花蛤的功效与作用

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

花蛤作为一种常见的海产品,具有丰富的营养价值和多种健康功效。其功效作用主要包括补充营养、促进消化、增强免疫力、改善心血管健康以及提供微量元素。

1.补充营养:花蛤含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够满足人体对多种营养素的需求。

2.促进消化:花蛤含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

3.增强免疫力:花蛤中的微量元素如锌和硒,对增强人体免疫力有积极作用。

4.改善心血管健康:花蛤含有的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇,对心血管健康有益。

5.提供微量元素:花蛤是多种微量元素的良好来源,如铁、钙等,对维持人体正常生理功能至关重要。

花蛤作为一种健康食品,适合多种人群食用。建议在日常饮食中适量添加花蛤,以获取其丰富的营养和健康益处。同时,应注意食物的新鲜度和烹饪方式,以确保食用安全和营养最大化。

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