骨折患者通常可以食用鸡肉，因为鸡肉富含蛋白质，有助于骨骼的修复和愈合。然而，鸡肉的摄入需要适量，过量的蛋白质可能会加重肾脏的负担。
在骨折恢复期间，除了鸡肉，患者还可以考虑摄入其他富含蛋白质的食物，如鱼、蛋和豆制品。例如，鲈鱼、鸡蛋和豆腐都是优质的蛋白质来源，它们不仅能够提供必要的氨基酸，还有助于促进伤口愈合和增强肌肉力量。重要的是，患者在选择食物时应注意平衡营养，避免单一食物过量。同时，骨折患者应遵循医生的建议，根据自身情况调整饮食。
总之，骨折患者可以适当食用鸡肉，但应注意整体饮食的均衡，并在医生指导下进行。