人体电解质主要包括钠、钾、钙、镁等离子，它们在体内起着维持细胞功能、神经传导、肌肉收缩和酸碱平衡等重要作用。
电解质的平衡对于人体的健康至关重要。钠离子主要负责细胞外液的渗透压，维持血压稳定；钾离子则主要存在于细胞内，参与细胞的代谢活动；钙离子对于骨骼和牙齿的形成、肌肉收缩和血液凝固都有影响；镁离子则参与蛋白质合成和肌肉功能。电解质的不平衡可能导致多种健康问题，如脱水、肌肉痉挛、心律失常等。
在日常饮食中，应保证摄入均衡，多吃富含电解质的食物，如香蕉、牛奶、坚果等，以维持电解质平衡。如果出现电解质失衡的症状，应及时就医，医生可能会根据具体情况进行补充治疗。在补充电解质时，应遵循医嘱，避免自行补充，以免造成过量或不足。