餐后血糖的正常值通常在7.8毫摩尔每升以下。这个数值是指人们在进食后2小时测量的血糖水平，它对于评估糖代谢状况和糖尿病风险具有重要意义。
餐后血糖水平受多种因素影响，包括饮食的种类和量、个人的代谢速率以及身体活动水平。一般来说，健康成年人在进食后2小时内，血糖水平会有所上升，但通常不会超过7.8毫摩尔每升。如果餐后血糖持续高于这个数值，可能提示存在糖耐量受损或糖尿病的风险。需要注意的是，餐后血糖的测量应在进食后2小时进行，以确保结果的准确性。
对于关注血糖控制的人群，建议定期监测餐后血糖，并在医生指导下调整饮食和生活习惯。如果发现餐后血糖异常，应及时就医，遵循医嘱进行必要的治疗和生活方式调整。