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膳食纤维是什么

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

膳食纤维通常被认为是对人体健康有益的营养素。它主要存在于植物性食物中,包括水果、蔬菜、全谷物和豆类等。膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种,可溶性纤维有助于降低胆固醇和血糖水平,而不可溶性纤维则有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

膳食纤维的益处包括促进消化系统健康、帮助控制体重、降低心血管疾病风险以及维持血糖水平稳定。在日常饮食中,建议增加富含纤维的食物摄入,如燕麦、大麦、豆类和各种蔬菜。同时,应注意膳食纤维的摄入不宜过量,因为过量摄入可能导致腹胀和消化不良。

对于膳食纤维的摄入,建议遵循医生的建议,根据自身健康状况适量摄入。如果存在消化系统疾病或其他健康问题,应在医生指导下调整膳食纤维的摄入量。此外,保持均衡饮食和适量运动也是维护健康的重要措施。

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