人参泡茶是一种常见的养生方式，通常可以饮用。人参含有多种对人体有益的活性成分，如人参皂苷，具有增强免疫力、抗疲劳等作用。
人参泡茶时，应注意适量，过量可能导致身体不适。例如，西洋参、高丽参和太子参都是常见的人参品种，它们在医生指导下可以用于泡茶饮用。西洋参具有清热生津的作用，高丽参则能增强体力和免疫力，太子参则有助于补气养血。然而，人参并非适合所有人群，如高血压患者或孕妇应在医生指导下谨慎使用。
在选择人参泡茶时，建议咨询专业医生，根据个人体质和健康状况选择合适的人参品种，并注意不要与其它药物同时服用，以免产生不良反应。